Resep risoles keju kornet ala Chef Devina

Siapa yang tidak suka dengan camilan yang satu ini? Risoles, camilan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging, sayuran, atau keju. Kali ini, Chef Devina akan berbagi resep risoles keju kornet yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 10 lembar kulit lumpia
– 1 kaleng kornet
– 100 gram keju parut
– 1 buah wortel, parut
– 1 batang seledri, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan margarin
– 2 sendok makan tepung terigu
– 500 ml susu cair
– Garam, merica, dan gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan margarin di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kornet dan wortel, aduk hingga matang.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
4. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Masukkan keju parut, seledri, garam, merica, dan gula, aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan.
6. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adonan kornet keju. Lipat dan rekatkan ujungnya dengan campuran tepung terigu dan air.
7. Panaskan minyak, goreng risoles hingga keemasan.
8. Angkat dan tiriskan.

Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan. Camilan yang lezat ini cocok disantap saat santai bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba!