Bubur ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Bubur ayam biasanya disajikan sebagai sarapan pagi atau camilan di siang hari. Rasanya yang gurih dan lezat membuat bubur ayam selalu menjadi pilihan yang tepat untuk mengisi perut.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih, berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 1 cup beras
2. 2 cups air
3. 1 potong ayam, potong kecil-kecil
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 2 batang daun bawang, iris halus
6. 2 sdm kecap manis
7. 1 sdm minyak goreng
8. Garam dan merica secukupnya
9. Bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap
Cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih:
1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan beras dan masak hingga menjadi bubur dengan tekstur yang lembut.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Masukkan ayam tumis ke dalam bubur, aduk hingga merata.
7. Sajikan bubur ayam hangat dengan taburan daun bawang, bawang goreng, dan kerupuk.
Bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih siap disantap. Selamat menikmati!