Roti pisang cokelat adalah salah satu kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 2 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 50 gram margarin, dilelehkan
– 100 ml susu cair
– 50 gram cokelat batangan, dicincang halus
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan gula pasir. Aduk rata semua bahan kering tersebut.
2. Selanjutnya, tambahkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam campuran tepung terigu tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Setelah itu, tambahkan telur, margarin yang telah dilelehkan, dan susu cair ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Terakhir, tambahkan cokelat batangan yang telah dicincang halus ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga cokelat merata di dalam adonan.
5. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Oleskan loyang dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu.
6. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panggang roti pisang cokelat dalam oven selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
7. Angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap untuk dinikmati! Camilan ini cocok disantap saat bersantai di rumah bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!