Sushi merupakan salah satu jenis makanan Jepang yang populer di seluruh dunia. Makanan ini terbuat dari nasi yang dicampur dengan cuka beras dan biasanya disajikan dengan irisan ikan atau seafood lainnya. Berbagai jenis sushi telah berkembang dan menjadi favorit bagi banyak orang. Berikut ini adalah beberapa jenis sushi yang populer:
1. Nigiri sushi: Nigiri sushi merupakan jenis sushi yang paling umum dan sering ditemui di restoran sushi. Sushi ini terdiri dari sepotong nasi yang dibentuk secara bulat dan diberi irisan ikan, seafood, atau telur di atasnya. Nigiri sushi biasanya disajikan dengan sedikit wasabi di antara nasi dan ikan.
2. Maki sushi: Maki sushi merupakan sushi yang dibungkus dengan nori (rumput laut) dan diisi dengan nasi serta berbagai bahan lainnya seperti ikan, sayuran, atau telur. Maki sushi kemudian dipotong menjadi beberapa potongan kecil sebelum disajikan. Beberapa contoh maki sushi yang populer antara lain california roll dan spicy tuna roll.
3. Temaki sushi: Temaki sushi memiliki bentuk seperti kon yang dililit dengan nori dan diisi dengan nasi serta berbagai bahan tambahan seperti ikan, sayuran, atau telur. Temaki sushi biasanya dimakan dengan tangan dan sering disajikan dalam bentuk kecil untuk dinikmati segera setelah disajikan.
4. Chirashi sushi: Chirashi sushi merupakan sushi yang terdiri dari sejumlah besar bahan yang dihias di atas nasi. Bahan-bahan ini bisa berupa ikan, seafood, telur, sayuran, dan lain-lain. Chirashi sushi sering disajikan dalam mangkuk dan merupakan pilihan yang cocok bagi mereka yang ingin menikmati berbagai macam bahan dalam satu hidangan.
5. Inari sushi: Inari sushi merupakan sushi yang terbuat dari kantong tahu yang diisi dengan nasi yang sudah dicampur dengan cuka beras. Inari sushi biasanya disajikan dengan irisan telur dan sayuran di atasnya. Sushi ini memiliki rasa manis dan sering dijadikan hidangan pembuka atau camilan.
Itulah beberapa jenis sushi yang populer dan sering ditemui di restoran sushi. Setiap jenis sushi memiliki cita rasa dan tampilan yang unik, sehingga menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda bagi para pecinta sushi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis sushi ini dan nikmati kenikmatannya!