Menu makanan selalu menjadi bagian yang tak terpisahkan dari perayaan Tahun Baru. Salah satu ide makanan yang bisa dipilih untuk merayakan Tahun Baru adalah Sukiyaki Steamboat. Sukiyaki Steamboat merupakan hidangan yang terdiri dari berbagai macam bahan yang direbus dalam kuah kaldu panas. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga dan teman-teman saat merayakan Tahun Baru.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Sukiyaki Steamboat yang lezat dan mudah untuk disajikan:
Bahan-bahan:
1. 300 gram daging sapi iris tipis
2. 200 gram daging ayam iris tipis
3. 200 gram udang kupas
4. 200 gram tahu potong-potong
5. 200 gram jamur shitake iris tipis
6. 1 buah wortel iris tipis
7. 1 batang daun bawang potong-potong
8. 1 bungkus mie telur
9. 1 bungkus tauge
10. 2 liter kaldu ayam
11. 3 sendok makan kecap asin
12. 2 sendok makan kecap manis
13. 1 sendok makan minyak wijen
14. Garam secukupnya
15. Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan kaldu ayam hingga mendidih. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata.
2. Tambahkan daging sapi, daging ayam, udang, tahu, jamur, wortel, dan daun bawang ke dalam kaldu. Masak hingga bahan-bahan matang.
3. Masukkan mie telur dan tauge ke dalam kaldu. Masak hingga mie dan tauge matang.
4. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan cicipi kaldu.
5. Siapkan mangkuk saji dan sajikan Sukiyaki Steamboat bersama dengan nasi putih hangat.
Sukiyaki Steamboat siap dinikmati bersama keluarga dan teman-teman saat merayakan Tahun Baru. Hidangan ini akan memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dan pastinya akan membuat perayaan Tahun Baru semakin meriah. Selamat mencoba!