Guru Besar IPB, Prof. Dr. Ir. Rizal Alamsyah, M.Sc., Ph.D., mengungkapkan bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini dikarenakan ikan merupakan sumber omega 3 yang alami dan lebih mudah diserap oleh tubuh manusia.
Menurut Prof. Rizal, omega 3 sangat penting untuk kesehatan tubuh manusia, terutama dalam menjaga kesehatan jantung dan otak. Omega 3 juga memiliki manfaat lain seperti mengurangi risiko terkena penyakit jantung, mengontrol tekanan darah, dan meningkatkan fungsi otak.
Dalam studi yang dilakukan oleh tim peneliti IPB, diketahui bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan seperti salmon, tuna, dan mackerel jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Oleh karena itu, konsumsi susu ikan dapat memberikan manfaat yang lebih besar bagi kesehatan tubuh kita.
Prof. Rizal juga menegaskan pentingnya mengonsumsi makanan yang mengandung omega 3 secara teratur, baik melalui konsumsi ikan maupun produk olahannya seperti susu ikan. Dengan begitu, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit yang berhubungan dengan jantung dan otak.
Sebagai konsumen, kita perlu lebih aware terhadap kandungan nutrisi dalam makanan yang kita konsumsi, termasuk susu. Dengan memilih susu ikan yang kaya akan omega 3, kita dapat memberikan asupan nutrisi yang lebih baik bagi tubuh kita. Oleh karena itu, mulailah untuk mengonsumsi susu ikan secara teratur demi menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas hidup kita.