Tahun baru adalah momen yang istimewa di seluruh dunia, dan biasanya dirayakan dengan pesta makan-makan bersama keluarga dan teman-teman. Di berbagai negara, terdapat beragam tradisi dan makanan khas yang disajikan untuk merayakan pergantian tahun. Berikut adalah 9 makanan dari seluruh dunia yang bisa menjadi inspirasi untuk merayakan tahun baru:
1. Hoppin’ John (Amerika Serikat)
Hoppin’ John merupakan hidangan khas Amerika Serikat yang terdiri dari kacang hitam, beras, dan daging asap. Hidangan ini diyakini membawa keberuntungan dan kemakmuran bagi yang memakannya pada malam tahun baru.
2. Oliebollen (Belanda)
Oliebollen adalah donat tradisional Belanda yang sering disajikan pada malam tahun baru. Donat ini biasanya diberi taburan gula halus dan diisi dengan kismis atau buah-buahan kering.
3. Tteokguk (Korea Selatan)
Tteokguk adalah sup tradisional Korea Selatan yang terbuat dari mi beras. Hidangan ini sering disajikan sebagai simbol umur yang bertambah pada malam tahun baru.
4. Raclette (Swiss)
Raclette adalah hidangan khas Swiss yang terdiri dari keju leleh yang disajikan dengan kentang rebus, daging, dan sayuran. Hidangan ini biasanya disantap bersama keluarga dan teman-teman pada malam tahun baru.
5. Mochi (Jepang)
Mochi adalah kue tradisional Jepang yang terbuat dari tepung beras yang dikukus atau dipanggang. Kue ini sering disajikan pada malam tahun baru sebagai simbol keberuntungan dan kesuksesan.
6. Pernil (Puerto Rico)
Pernil adalah hidangan khas Puerto Rico yang terdiri dari babi panggang dengan rempah-rempah. Hidangan ini sering disajikan pada malam tahun baru sebagai bagian dari perayaan Nochevieja.
7. Hoppelpoppel (Jerman)
Hoppelpoppel adalah hidangan sarapan tradisional Jerman yang terbuat dari kentang, daging, dan sayuran yang disajikan dengan telur dadar. Hidangan ini sering disantap pada pagi tahun baru untuk mengisi perut sebelum pesta malam tahun baru.
8. Tamales (Meksiko)
Tamales adalah hidangan tradisional Meksiko yang terdiri dari adonan jagung yang diisi dengan daging, saus, dan bumbu-bumbu. Hidangan ini sering disajikan pada malam tahun baru sebagai bagian dari perayaan Nochevieja.
9. Puto Bumbong (Filipina)
Puto Bumbong adalah kue tradisional Filipina yang terbuat dari tepung beras yang dikukus dalam bambu. Kue ini sering disajikan pada malam tahun baru sebagai bagian dari perayaan Misa de Gallo.
Makanan-makanan tersebut merupakan representasi dari beragam budaya dan tradisi di seluruh dunia yang digunakan untuk merayakan tahun baru. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda pada malam tahun baru, mungkin Anda bisa mencoba salah satu makanan di atas. Selamat merayakan tahun baru!